Am 2. Januar 1936 erhielt Bernhard Schmäing, der Großvater des jetzigen Inhabers Karl-Heinz Schmäing Junior den Wandergewerbeschein für den Handel mit Nutzvieh und Fettviehhandel vom Regierungspräsidenten in Münster. Der Vater des Inhabers Karl-Heinz Schmäing Senior, geboren als jüngstes Kind von 6 Geschwistern, begann die Lehre zum Viehkaufmann bei der Fa. Rudolf Brocks in Billerbeck. Weitere Stationen seines Wirkens waren die Pferdehandlung Karl Hormann in Bremerhaven-Wesermünde.
Von der Fa. Max Rosenstein erhielt er die Legimationskarte 1949 als Handlungsreisender im Viehgeschäft.
Am 31. Mai 1951 legte er vor der Prüfungskommision der Viehhandelsfachschule München die Prüfung zum Viehkaufmann ab.
Bis zu seiner Selbständigkeit 1954 war er im elterlichen Geschäft tätig. Nutzvieh- und Schlachtviehmärkte in Dortmund, Wallbröl, Koblenz, Gelsenkirchen, Lingen, Essen, Bochum, Wanne-Eikel wurden laufend mitVieh versorgt.
1956 heiratete er die Metzgerstochter Anny Lepper.
4 Töchter und ein Sohn, der jetzige Inhaber Karl-Heinz junior wurden geboren. Schon früh entdeckte auch er die Liebe zu den Tieren und fuhr bereits 1971, mit 10 Jahren, mit dem Fahrrad zur Kundschaft, um sich umzusehen, wo Schlacht- oder Nutzvieh zum Verkauf oder Tausch stand.
Nachdem Karl-Heinz junior die Lehre als Fleischer bei der Fa. Antonius Knuf in Weseke absolvierte und schon mit 21 Jahren seinen Meisterbrief in Frankfurt erhielt und gleich im Anschluß die Prüfung im Groß und Außenhandel mit sehr gutem Erfolg ablegte, arbeitete auch er im elterlichen Geschäft mit.
1985 heiratete er die Bauerntochter Annette Hellmann . Das Paar bekam 3 Töchter und einen Sohn. Neben der vielen Hausarbeit arbeitet sie tatkräftig im Büro mit. Sein Schwager Wolfgang Roling und seine Schwester Gaby Roling leiten die Buchführung.
1993 übernahm der jetzige Juniorchef den elterlichen Betrieb. Nun gehören 10 Mitarbeiter (Vieheinkäufer und Viehfahrer mit gültigem Sachkundeausweis) zum Betrieb. Mehrere dreistöckige Viehtransporter fahren täglich die Strecken Süden, Norden, Osten , Westen . Auch gehen die Fahrten ins benachbarte Ausland.
Sein Sohn Hendrik absolviert nun nach der mitleren Reife eine Lehre zum Bürokaufmann.
So besteht das Familiengeschäft seit nunmehr 52 Jahren. Bleibt zu hoffen, dass das sorgfältig und nach neuesten Erkenntnissen gekaufte und verladene Vieh noch lange zum Lebensmittelpunkt der Familie Karl-Heinz Schmäing gehört.